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炸羊排的家常做法,炸羊排的家常做法窍门
时间:2025-06-12 07:21:57 出处:悦刻正品云仓阅读(143)
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本文目录
白切鸭翅的正宗做法
主料
鸭中翅8只
辅料
姜4片
葱2棵
花椒30粒
蒜3瓣
剁椒1勺
调料
盐2克
鸡精2克
生抽3勺
做法步骤
1.鸭中翅8只清洗干净 。
2.冷水放入锅中 ,鸭翅鸭翅加姜片 、简单家常简单家常葱段、做法做法花椒 ,大全煮沸上盖转小火煮18分钟。鸭翅鸭翅
3.蒜切末、简单家常简单家常剁椒一勺剁碎。做法做法
4.煮好的鸭中翅过两遍清水 ,放凉备用。
5.将蒜末和剁椒放入碗中,淋上一点烧热的花生油。
6.再加少许盐、鸡精、生抽拌匀 。
7.将鸭中翅对半切开摆盘 ,再淋上调好的酱料。
鲜鸭翅的家常做法
鲜鸭翅1斤
葱少许
冰糖5g
酱油1勺
蚝油2匙
老抽1匙
料酒1匙
1.准备鸭翅。
2.鸭翅需加少许料酒 ,先焯水。
3.去血水,捞起来备用 。
4.热油 ,鸭翅先炸至表面微黄。
5.另起锅 ,炒冰糖,炒出糖色。
6.倒入鸭翅 。
7.炒至鸭翅上色。
8.装入砂锅内,加一碗清水,酱油、老抽 ,少许食盐,中火焖至 。
9.焖至汤汁稠浓,加少许蚝油调味 。
鸭翅最好吃的做法现场版
用油爆香姜 、蒜蓉,放入鸭翅爆炒至干水、微黄 。加入末过鸭翅的水,黑糖 、料酒 、陈皮(泡软)、盐、酱油 ,加盖大火煮滚转细火炆约40分钟
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